MUNICIPALIDAD DE CALETA OLIVIA
Todos los sábados de 11 a 13 horas, el Centro Integrador Juvenil 3 de Febrero ofrece un taller gratuito de “Candy Bar”, un espacio de repostería en pequeños bocados para cumpleaños, fiestas y eventos, en el que los participantes aprenden a elaborar desde caramelos de goma hasta huevos de Pascua, medallones de menta y otras golosinas.
El curso, abierto a jóvenes de 15 a 30 años, es gratuito y requiere que cada alumno aporte algunos insumos básicos, aunque en ocasiones el CIJ provee los materiales más costosos. “Para los huevos de Pascua, el chocolate es caro”, reconoce González, señalando que ese factor limita la concurrencia en algunas clases.
El objetivo, según la directora, es “darles una herramienta más para que puedan llegar a tener una salida laboral”, en un oficio que demanda “mucha práctica para que lleguen a la mayor prolijidad y a la excelencia en la presentación del producto”. Esta iniciativa impulsada por la gestión del intendente Pablo Carrizo, busca fomentar el empleo a través de capacitaciones para emprendedores.
Próximamente, la propuesta se dividirá en dos grupos etarios; adolescentes de hasta 18 años y mayores de 18, para optimizar el aprendizaje. Quienes deseen inscribirse pueden acercarse al CIJ 3 de Febrero. “El lugar es amplio, pueden venir muchos, no hay un cupo específico”, asegura González, invitando a todos los interesados a sumarse a esta formación que combina técnica, creatividad y perspectivas de empleo.
