MUNICIPALIDAD DE CALETA OLIVIA
La Municipalidad de Caleta Olivia, a través de la Secretaría de Estrategia y Gestión Operativa, lleva a cabo esta importante instancia con el objetivo de recopilar datos que permitan desarrollar acciones tendientes a fortalecer el desarrollo del sector.
Hasta el 3 de agosto, los propietarios de carros gastronómicos podrán acceder y completar el formulario disponible en la página de Facebook de la Secretaría de Estrategia y Gestión Operativa. Aquellos que no puedan concretar esta instancia de forma virtual podrán acercare a las oficinas del área, ubicadas en Rosario Vera Peñaloza N° 155.
Marcela Alarcón, supervisora de Desarrollo Económico, explicó que la iniciativa nace tras el trabajo realizado en el marco del polo gastronómico, “La huella de los sabores”, donde surgieron algunas inquietudes para ser abordadas. En razón de ello, resaltó fundamental poder contar con la información necesaria para delinear las diversas acciones de trabajo.
“Necesitamos saber quiénes son; hace cuánto tiempo se dedican a esto; el estado de sus carros; en qué podemos colaborar; qué capacitaciones podemos llegar a brindar inclusive para que mejoren su identidad visual, su estética. También es posible que necesiten comprar algo que tenga que ver propiamente con el desarrollo de su actividad, por eso es importante que se inscriban”, explicó.
Asimismo, mencionó que, una vez concluido el relevamiento, se avanzará en la agenda con todos los emprendedores de sector para abordar propuestas que permitan acompañar su crecimiento a través de la gastronomía.
“Nos urge poder tener una reunión con todos ellos, más que nada para que de aquí en más podamos trabajar en proyectos y pensando que no solamente es necesario que ellos participen cuando se encuentran las fiestas que son más importantes en Caleta, sino que también pueden desarrollar otro tipo de actividades”, subrayó Alarcón.
